胡文全是婺源人，自幼学习木匠，1987年出师后，他又拜古建筑修缮专家、苏州古建园林大师程茂澄、著名园林专家、教授级高级工程师石秀明为师，学习独特的造园手法与古建修缮技艺。曾先后参与苏州园林景点修缮与保护，全国重点文物单位安徽寿春清真寺修缮、中国首座园林式矿区——徐州张集煤矿苏式庭院等一大批工程项目的承接、修缮、保护、建设，获得业界一致好评。胡文全说：“不管走到哪里，我的根在婺源。1999年，我看到家乡乡村旅游兴起，就放弃了苏州的优厚待遇，选择了回家创业。”在家乡婺源胡文全先后承建了婺源县向云寺大雄宝殿、萧江宗祠的石作工程、屋面工程、砖雕工程，婺源江湾创建5a景区的牌坊、鼓吹堂等工程，为江湾成功创建国家5a级景区写下浓墨重彩的一笔。在婺源故园里、朱熹纪念馆、熹园、李坑大夫第、延村明训堂、将军府等景区景点建设和古建修缮中，都留下了他的身影。2012年胡文全获评“高级古建营造师”的技能等级，2015年，胡文全走进北京大学参加了古建筑规划设计专业人才研修学习。

胡文全告诉笔者：能够在北京大学参加古建筑规划设计专业人才研修学习，是一种理论思维与创作感性的结合，扫除了理论知识的盲点，极大地提升了自己的审美情趣与文化艺术水平。

2016年1月，胡文全以经营园林、古建、市政、房屋和土木工程建筑、施工、装饰的江西徽逸古典建筑有限公司挂牌成立，拥有一支200多人的工匠队伍。1月16日，中国建筑与园林艺术委员会在北京成立，经委员们推选，胡文全当选为中国建筑与园林艺术委员会副主任。2016年8月，胡文全申请参评寻找当代艺匠公益评选活动，并从全国数百位参评者中脱颖而出，成功入选全国“当代艺匠”候选人。

寻找当代艺匠公益评选活动旨在弘扬中国传统文化，宣传园林古建工匠们的“工匠精神”和“传统技艺”；奖励、表彰在园林古建技艺传承发展中做出重大成绩和突出贡献的杰出匠师。本活动自开展以来得到了业内众多专家、领导的大力支持和从业者的积极参与以及社会各界的高度关注！