11月28日，杭州六和塔畔，湖光山色，相映成趣。“古都杭州——《古都五书》新书发布会暨赠书仪式”在此举行。作为“雪花·中国古建筑”之《古都五书》全国推广的重要一站，清华大学建筑学院和杭州文物保护单位的专家、学者们在这里和读者一起共同探讨、解读中国古建筑文化。

《古都开封和杭州》作为《古都五书》系列丛书之一，从建筑、规划和历史的角度生动介绍了两宋都城开封与杭州的鼎盛与变迁，重点阐述了他们作为都城的地理条件与建筑特色。

纳入雪花中国古建筑“普及与传承”——《古都五书》系列丛书的，还有《古都北京》、《古都洛阳》、《古都西安》、《古都南京》。他们从建筑和城市角度解读六座中国著名古都的历史变迁，让中国古建筑再次走进了大众的视线。

古建筑系列丛书已成洋洋大观

刚刚出版的《古都五书》由华润雪花啤酒(中国)有限公司与清华大学建筑学院共同策划编写，是一套通俗易懂又意义深远的古建知识普及丛书。

不同于以往偏重历史或旅游指南类的书籍，《古都五书》丛书以城市规划和建筑学的独特视角解读中国历史上的六座著名古都，将史料的整理挖掘与作者多年的研究成果相结合，佐以平实晓畅、深入浅出的语言，因而既有新颖严谨的学术性，又具备平易近人的科普性。丛书还配登大量精美图片，图文并茂、赏心悦目，就像作者与读者在以古建筑和古都城为主题进行深入交流。

早在2008年，华润雪花啤酒就与中国古建筑结下了不解之缘。当年，华润雪花委托清华大学建筑历史与文物建筑保护研究所编写中国古代建筑系列丛书。四年来，华润雪花投入了1000多万元全力支持中国古建筑的学术研究，创造了该领域资助规模的新记录。

在过去四年的“普及与传承——中国古建筑系列活动”合作中，双方以“古建五书”形式逐年推出一套中国古建普及读本。目前《北京古建筑五书》、《中国民居五书》、《中国古代建筑装饰五书》、《中国古都五书》等四套丛书已经相继问世，接下来《中国古典园林五书》也即将面世。

自第一套《北京古建筑五书》始，作为中国古建筑文化的科普读物，中国古代建筑系列丛书受到了学术界和普通读者的一致喜爱，并陆续被大中院校图书馆和古建筑爱好者购买收藏。

一位读者这样评价《北京古建筑五书》之一的《北京四合院》：“不经意间走进某一座有名或无名的宅第。我经常陷入迷惑：先辈为什么要这样造房子、房子各部分有何功用、样式有何含义、怎样评价一个四合院等等。问别人，也不知道其答案有多少可信度。这本书能解答关于北京四合院的大部分问题，而且图文并茂，形象直观。”

另一位购买了《北京古建筑地图》的读者说：“该书已经完全超越了地图的范畴，应是一本全面介绍北京古建筑的专著。可以帮助读者初步了解北京城三千年的历史，对热爱老北京的读者绝对是一大幸事！”

类似的评论随处可见。

除此之外，在华润雪花支持下创刊的《中国建筑史论汇刊》迄今已经出版六辑，总发文量在140篇左右，涉及来自30余所高校和研究机构的海内外作者70余名。作为完全以最新研究成果为内容的中国建筑史学界的学术文集，它汇集了中国大陆、台湾和海外学者的优秀论文，并且产生了较大的学术影响，已被几十所学术机构作为国际知名学术刊物订阅。

华润雪花还为保护与研究古代建筑的最原始、最基础的工作——古代建筑测绘提供支持。

这四年，是华润雪花和清华大学建筑历史与文物保护研究所的合作结出累累硕果的四年。

就在各界惊叹双方所取得的丰硕成果时，雪花为未来合作提出了更高的要求。今年10月20日，华润雪花啤酒又再度携手清华大学建筑学院，举行续约仪式，正式启动“普及与传承——中国古建筑系列活动”的第二个五年计划。

“如何将古建项目更普及、更大众”将成为未来五年雪花和清华团队下大力气要解决的难题。

对于如何解决学术性和普及性的难题，清华大学建筑学院古建筑项目负责人王贵祥教授认为：“未来，我们将不断在选题、描述方式上进行探讨，最终目标是让普通中国人通过读我们的书，对中国传统文化产生自豪感和满足感，甚至产生敬仰。”

华润雪花啤酒中国有限公司营销中心总经理曾申平也表示，在古建筑知识的普及性工作上，未来1到2年时间内，华润雪花方面除了对大学图书馆和古建筑爱好者进行图书赠送外，还将着手研究将五书编制成小册子和电子化的方式，让图书更加便携化。另外，可能会将完善后的古建筑地图册发布到互联网，让大家更便捷地找到古建筑的地点，了解古建筑的来龙去脉，从而使古建文化得到更进一步普及。

系统再现中国建筑史上“失落的文明”

为配合古建知识的普及和传承，雪花同时启动的还有“雪花纯生•中国古建筑摄影大赛”和大型纪录片《中国古建筑》，希望除文字之外，能用影像记录中国古建筑。

今年6月28日，第四届“雪花纯生•中国古建筑摄影大赛”颁奖典礼在北京隆重举行。70幅优秀摄影作品在17万余幅参赛作品中脱颖而出，为本届摄影大赛划上了完美的句号。

摄影大赛为参赛者们搭建了创作与分享摄影作品的平台，主题拍摄范围以“古建丛书”内容为蓝本，扩展至带有历史信息和生活气息的古建筑类型，包括具有地方特色的民居、官邸、宫殿、园林等。大赛通过展示与评比古建筑摄影作品，使当代中国人发现和探索古建筑中所凝聚的审美趣味和智慧创造，促进大众群体对中国古建筑的认知和热爱。

颁奖嘉宾、清华大学建筑学教授王贵祥对此次活动给予高度评价，“我十分庆幸企业界有华润雪花这样的有识之士，号召大家去寻找、发现古建筑，并用镜头捕捉承载前人智慧的古建筑之美。这无疑会增强大家对古建筑的认识，激发保护古建筑的意识。”

目前，“雪花纯生•中国古建筑摄影大赛”已经成为最受欢迎的中国古建筑文化的“普及与传承”方式，也是业内规模最大的以中国古建筑为拍摄题材的摄影赛事。

为给大众提供更系统的古建筑知识，使之更了解中国古建筑的价值，华润雪花与清华大学古建筑研究专家在充分讨论的基础上，经过系统的市场调研，最终策划并出品了中国古建筑领域首部系统阐释中国古建筑历史进程的大型纪录片《中国古建筑》。

《中国古建筑》共8集，从历史、技艺、文化、传承四个角度系统地向观众介绍中国古建筑的知识。力求以各个历史时期的典型建筑为例，不求大而全，但求选材精当，以点带面，归纳建筑的特征、技艺、文化内涵等知识。

从策划、调研到拍摄、制作，《中国古建筑》耗时三年。为避免做成科教片，该片以考古发掘工作为主要线索，挖掘建筑背后的故事，以故事作为叙事的主要载体，寓教于乐，引出建筑的主题。通过不断提出悬念，最终找出合理的答案，整个影片就具备了故事性，加上对古建筑独特的三维再现，该纪录片与科教片相比具有了更直观的视觉呈现。

《中国古建筑》今年四月中旬全国首播。观众纷纷表示，这对于深刻理解和欣赏中国传统建筑文化内涵，大有裨益。

此外，雪花中国古建筑的新浪官方微博也已开通，意图通过自媒体的传播让更多人了解古建筑、保护古建筑。“古建编年史”、“重温古建旧时光”、“品·建”、“古建里的中国”、“纯生古建摄影”、“古建奇谭”等栏目发布的内容，涵盖古建筑学界的重要历史人物、知名建筑等等，并展示了摄影大赛获奖作品，图文并茂，赏心悦目。

社会责任恰恰就是企业软实力

雪花与清华的联手，开创了企业与学界在中国古建筑领域合作的新模式。

正是雪花和清华团队的艰苦付出和心血，铸就了这些具有传播影响力的著作和影像作品，并在中国古建筑文化的普及与传承中形成不可估量的价值和意义。清华大学王贵祥教授认为：“雪花与清华的合作机缘，既是源于雪花的眼光和远见，同时也是因为中华民族文化处于复兴阶段，整个国家和民族对传统文化的重视达到建国以来的最高水平。”

谈到合作的初衷，华润雪花高层表示，“希望为雪花品牌提供一个中国背景，同时进一步丰富雪品牌的内涵。”在众多选择中，最终决定支持中国古代建筑的研究与普及，主要是基于一个深刻的认知，即中国的古代建筑不仅是中国历史与文化的见证，也是中国文化传承最主要的载体。

这与华润雪花在成为中国啤酒业的领航者后，面对激烈的国际竞争，力求打造本土化品牌并融入中国文化内涵的初衷相吻合。正如王群在“五书”总序中所说，在“大国崛起”的背后，中国人不乏智慧、决心、激情，甚至不乏财力。但关键的是，我们缺少一点“独立性”，包括我们的“产品”甚至“思想”。没有“独立性”，就不会有“独特性”；没有“独特性”，就不会有“区别性”，连基本的“被识别”都无从谈起。

作为中国销量第一的啤酒专业酿造公司，华润雪花2011年率先实现产销量突破1000万千升。自2008年与清华大学合作以来，连续4年出版“中国古代建筑普及与传承系列丛书”，受到读者广泛认可。自2009年起已举办四届“雪花纯生•中国古建筑”摄影大赛；自2005年起，连续7年举办“勇闯天涯”全国推广活动。2012年，雪花品牌价值更是高达596.75亿元，在《中国500最具价值品牌排行榜》中与五粮液、茅台等位列中国酒类品牌价值前茅。

华润雪花啤酒(中国)有限公司表示，中国古建筑作为中华文明的历史结晶和真实见证，素来有着广泛的教育意义和影响力，华润雪花率先跨越行业与学科的界限，全力支持中国古代建筑的研究与保护，全力支持中国传统建筑文化的普及与弘扬，让社会各界关注古建筑事业，希望能起到一个聚合作用，让更多力量参与进来，让古建筑事业得到更好的传承，以此回报社会、回馈民族。