月岩寺始建于佛教鼎盛时期唐朝的武后垂拱元年(公元685年)，距今已1329年。由于观世音菩萨屡显其身于此，而成为观世音菩萨应化道场。直至清朝同治年间更名为“月光寺”，名噪东南。

    千年的时光中;高僧大德灿若繁星，于此精进修行，大彻大悟，证得佛道，一代高僧马祖道一曾在此游历。于是，月岩寺成为历代学佛之人游历参学的重要道场。

    千年的时光中;数不尽的将相王侯，为造福一方，每逢瘟疫灾历，必于此大事法会，求佛庇佑。逐渐形成祈福护佑选月岩寺，驱邪降魔选道教天师府的习俗。

    千年的时光中;无数的善男信女，遭遇人生种种烦恼困苦，皆集于此，求菩萨点化，破迷开悟，流转命运。于是，月岩寺成为众善信许愿还愿的灵验之地。

    千年古刹终损于战火、毁于动乱，人天悲叹!

    时逢盛世，鹰潭市委、市政府决定对月湖岩公园实施提升改造工程，大功德主何芳斥巨资投入寺院恢复重建，千年古刹月岩寺得以重现，人天欢喜!

    月岩寺由观音苑、释迦殿、地藏殿、山门组成。其配套设施包括：赣东北最大的素食文化、讲经堂“月岩文馆”及“孟荷文化交流中心”组成。其中观音苑已于2013年11月20日落成开光;月岩文馆亦于2013年12月3日盛大封顶。

    鹰潭市月岩寺观音苑全部采用一级印尼进口红菠萝格木建造，其中大殿柱子选材直径超过55公分，高度达到19米，仅一根树的重量近6吨超过一万斤原木。经专家鉴定，至少能够承受一千年的自然风化。大殿的设计施工由参与过故宫修复的古建专业队伍以中式、古典的皇家寺院风格，用传统古建方式、纯手工雕刻修建而成，整个木质建筑物没有一根铁钉。

    观音苑顶部采用宜兴烧制的黄金釉琉璃瓦，大殿地面铺设的是产自御窑的金砖。栏杆、须弥座、阶沿石及台阶全部采用特一级汉白玉。观音苑内部含四面观音在内手工雕刻三十三观音像。

    此建筑在整个华东乃至全国寺院均属稀少。